一人暮らしの弁当日記** 2007年以前の日記はこちら→http://yattukebentou.seesaa.net/
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3/12 鶏ささみもやしワカメの梅醤油蒸し弁当
2008年03月12日(水) 23:01



・鶏ささみもやしワカメの梅醤油蒸し
・かぼちゃのごま煮
・コンソメ大豆コーン
・ひの菜漬物

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ささみともやしとワカメは、それぞれ茹でて和え物にしようと思っていたけど
別々に茹でるのが面倒になって調味料も全部鍋に入れて蒸してみた。
もやしを一番下に入れてもやしの水分と調味料(叩いた梅干しと醤油を混ぜたもの)だけでちゃんと焦げたりせずに火がとおりました。
もやし臭さが残ってしまうんじゃないかと心配したけどそれもなく。
ワカメは最近出回っている生ワカメです。
たまーに入っている茎の部分がシャキシャキでおいしい!
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